清蒸胡萝卜小肉圆

来源：清蒸胡萝卜小肉圆美食制作　香香的小厨房　 |　 2023-02-08

主料:
胡萝卜，半根，猪肉，500g

辅料:
料酒，1勺，鸡蛋，1个，生抽，1勺，糖，少量，盐，2小勺，葱花适量，生姜适量

1.猪肉剁成末、姜切末、胡萝卜切末

2.把肉末放入碗中，放姜未、盐、生抽、糖、鸡蛋、料酒抓匀腌制一会

3.放入胡萝卜碎

4.做成一个个小丸子

5.蒸锅水烧开蒸上15分钟左右即可(时间根据丸子的大小而定)

6.放入葱花

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